Asabe3 Lahme – Fleischfinger

Garzeit 20 Minuten

Atayef bi Ashta wa Joz – Syrische Pfannkuchen

Fasuliye bi Zet – Grüne Bohnen

Garzeit 45
  • vegan
  • vegetarisch

Mhalayeh – Syrischer Milchpudding

Garzeit 10 Min

Nudeln mit Kalbfleisch

Garzeit 55 Minuten

Riz bi Halib – Syrischer Milchreis

Garzeit 120 Minuten

    Shish Barak – Arabische Ravioli

    Garzeit 120 Minuten

    Marouk – Süßes Ramadanbrot mit Dattel und Raffaello Creamfüllung

    • vegetarisch

    Davud Basha – Orientalische Hackfleischbällchen

    Garzeit 45

    Yakhnet Farujj – Hühncheneintopf mit Kartoffel

    Garzeit 60 Min

    Frikeh bil Jash – Grüner Weizen mit Hühnerfleisch

    Garzeit 60-90 Min

    Chicken Curry Mogel-Rezept

    Garzeit 30-40 Minuten
    • scharf

    Batata Harra – Scharfe Koriander Kartoffeln

    Allgemein
    Garzeit 15-20 Minuten
    • scharf
    • vegan
    • vegetarisch

    Batata mahruse – Syrischer Kartoffelpüree

    Garzeit 30 Min
    • vegan
    • vegetarisch

    Lahme bi Karaz – Fleischbällchen in Kirschsauce

    Garzeit 30-40 Minuten

      Khibezeh – Malvenblätter mit Zwiebel

      Garzeit 30 Min
      • vegan
      • vegetarisch

      Fattet Aldajaj – Syrische Chicken Fatteh

      Garzeit 60

      Kabab Hindi – Syrische Variante

      • scharf

      Mini-Osmaliyeh mit Ashta

      Garzeit 30
      • vegetarisch

      Riz bi Bazelyah

      Knafe

      Garzeit 35 Minuten

        Shakriyeh

        Garzeit 60 Minuten

        Sheikh Almahshi bil Btenjan

        Garzeit 60 Minuten

        Sheikh Almahshi – Kusa bi Laban

        Garzeit 50 Minuten

        Namura bil Ashta – Grießkuchen gefüllt mit Pudding

        Garzeit 60

          Maqluba – Palästinensisches Reisgericht

          Garzeit 70 Minuten

          Baba Ghanush – Auberginen-Sesam Dip

          Allgemein
          Allgemein
          • vegan
          • vegetarisch

          Batirsh – Syrische Spezialität aus Hama

          Maqali – Fritiertes Gemüse

          • vegan
          • vegetarisch

          Arayes Lahme – Mit Fleisch gefüllte Fladenbrote

          Garzeit 25 Minuten
          • scharf

          Türkisches Blumen-Fladenbrot

          Allgemein
          Garzeit 120 Minuten

          Mercimek Çorbası-Türkische Linsensuppe

          Allgemein
          Allgemein
          • vegan

          Hummus-Fleischbällchen

          Garzeit 40 Minuten
          • scharf

          Syrische Wraps – Labne, Zaatar & Sucuk Sandwich

          Simit Poğaça – Gefüllte Sesambrötchen

          Garzeit 80

          Bukhari Dajaj – Reisgericht aus dem Arabischen Golf

          Garzeit 90 Minuten

          Pizza-Nudeln

          Garzeit 20 Minuten

          Cupcake-Knafe

          Garzeit 30 Minuten
          • vegetarisch

          Avocado-Hummus

          Garzeit 5 Minuten
          • vegan
          • vegetarisch

          Knafeh aus der Pfanne

          Garzeit 15 Minuten
          • vegetarisch

          Muhammara – Paprika Walnuss Paste

          Garzeit 10 Minuten
          • vegan
          • vegetarisch

          Kabseh – Vegetarische Art

          Garzeit 40 Minuten
          • scharf
          • vegan
          • vegetarisch

          Harise Nabkiyeh – Syrisches Rezept für ein mit Zuckersirup getränkten Grießkuchen

          • vegetarisch

          Maqali – Fritiertes Gemüse

          Maqali ist der Oberbegriff für frittiertes Gemüse in Syrien, Libanon, Palästina und Jordanien. Wortwörtlich heißt es  „Etwas fritiertes“. Unter den beliebtesten Gemüsearten, die frittiert weden zählen Auberginen, Blumenkohl und Zuchhinie....
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          Sheikh Almahshi – Kusa bi Laban

          Kusa bi Laban ist die zweite Variante von Sheikh Almahshi, welches auf Deutsch „Die Oberklasse zwischen den Mahashi Rezepten“ heißt. Es sind kleine gebratene Zucchinis, die mit einer Hackfleischmischung aus...
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          Sheikh Almahshi bil Btenjan

          Sheikh almahshi oder auch auf Deutsch „Die Oberklasse zwischen den Mahashi Rezepten“, sind kleine gebratene Auberginen, die mit einer Hackfleischmischung aus Fleisch, Zwiebeln und Pinienkerne...
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          Shakriyeh

          In Syrien wird Shakriyah traditionell mit Lammfleisch zubereitet. In einer erfrischender Joghurtsauce gekocht, wird dazu Reis serviert. (Visited 14.422 times, 2 visits today)
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          Knafe

          Knafe ist einer der beliebtesten Süßspeisen aus dem arabischen Orient. Ursprünglich kommt es aus der Stadt Nablus in Palästina. Knafe Nabulsiyeh wird jedoch nur mit einer Schicht gemahlenen Teigfäden zubereitet....
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          Riz bi Bazelyah

          Riz bi Bazliyah ist ein einfaches Reisgericht, welches mit Erbsen und Fleisch gekocht wird. In Syrien wird es meist, so wie fast alle Gerichte, mit...
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          Mini-Osmaliyeh mit Ashta

          Osmaliyeh bestehen aus zwei Lagen gerösteter Teigfäden, die mit Ashta gebettet sind und mit Zuckersirup serviert werden. In Syrien und im Libanon werden sie meist in einer größereren Form gebacken...
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          Kabab Hindi – Syrische Variante

          Kabab Hindi – was übersetzt „Indische Kebabs“ heißt,  ist eine indische Spezialität, die sich in ganz Syrien etabliert hat und gerne gekocht wird. In wie fern das Rezept in Syrien...
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