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Sharhat Lahme – Kalbsteak mit Knoblauch Zitrone

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Sharhat Lahme – Kalbsteak mit Knoblauch Zitrone

Küche
  • 30 Min
  • Mittel

Zutaten

Zubereitung

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 Sharhat Lahme Mtafayeh – Kalbsteak mit Knoblauch Zirone. Ist ein einfaches, allerseits beliebtes Gericht aus Syrien.  Als Beilage wird Pommes und Salat gereicht.

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Schritte

1
Erledigt

Kalbfleisch in dünne Steak schneiden. Zitronen auspressen, das Knoblauch zerpressen und in den Zitronensaft geben.

2
Erledigt

Anschließend das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer leicht eingeölten Pfanne scharf anbraten.

3
Erledigt

Nachdem das Fleisch durch ist, kommt die Knoblauch-Zitronen Mischung darüber. Gut verteilen und noch einmal wenden, bis der Knoblauch braun wird.

4
Erledigt

Mit Pommes und zB. Fatush oder Tabboule servieren.

Guten Appetit und Saha wa Hanna!
Habt Ihr auch schon "Sharhat Lahme – Kalbsteak mit Knoblauch Zitrone" ausprobiert oder Ihr habt eine Frage? Dann hinterlasst eine Nachricht. Liebe Grüße und Salam Huda

Huda Al-Jundi

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