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Rezepte von A-Z

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A

  • Arabisches Fladenbrot
  • Arayes Lahme – Mit Fleisch gefüllte Fladenbrote
  • Asabe3 Lahme – Fleischfinger
  • Ashta Cream – Arabische Milchrahm
  • Atayef bi Ashta wa Joz – Syrische Pfannkuchen
  • Avocado-Hummus
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B

  • Baba Ghanush – Auberginen-Sesam Dip
  • Batata Harra – Scharfe Koriander Kartoffeln
  • Batata mahruse – Syrischer Kartoffelpüree
  • Batirsh – Syrische Spezialität aus Hama
  • Bukhari Dajaj – Reisgericht aus dem Arabischen Golf
  • Bulgur bil Banadora
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C

  • Cake Pops – Kuchen am Stiel
  • Chicken Curry Mogel-Rezept
  • Cremiger Kartoffelsalat طريقة عمل سلطة البطاطا بالميونيز الالمانية
  • Cupcake-Knafe
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D

  • Davud Basha – Orientalische Hackfleischbällchen
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F

  • Fasuliye bi Zet – Grüne Bohnen
  • Fatayer bi Lahm – Gefüllte Teigtaschen
  • Fattet Aldajaj – Syrische Chicken Fatteh
  • Fatush – Ramadan Salat
  • Foul Mudammas – Syrischer Saubohneneintopf
  • Frikeh bil Jash – Grüner Weizen mit Hühnerfleisch
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G

  • Gefüllte Datteln – das perfekte Ramadan Rezept
  • Ghraibeh – Syrische Butterkekse
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H

  • Harise Nabkiyeh – Syrisches Rezept für ein mit Zuckersirup getränkten Grießkuchen
  • Huda’s selbstgemachte Chicken Nuggets
  • Hummus – syrisches Nationalgericht
  • Hummus-Fleischbällchen
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J

  • JazMaz- Syrisches Omelett
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K

  • Kabab Hindi – Syrische Variante
  • Kabsah-Gewürz
  • Kabse – Saudi arabisches Reisgericht
  • Kabseh – Vegetarische Art
  • Kafta bil Batata – Kafta mit Kartoffel
  • Kafta in Granatapfelsirup – Lahme bil Siniye
  • Kafta in Tahina-Soße
  • Khibezeh – Malvenblätter mit Zwiebel
  • Kibbeh bil Siniye – Die schnelle Variante
  • Kibbeh Labbaniye – Syrische Spezialität
  • Kibbeh Nayye – Vegetarisch
  • Kibbeh Nayyeh – Arabisches Tatar
  • Kibbeh und Kafta statt Pasta und Kebab
  • Knafe
  • Knafeh aus der Pfanne
  • Kusa wa Betinjan Mahshi – Gefüllte Zucchini & Aubergine syrische Art – محشي كوسا وباذنجان
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L

  • Labneh – Syrischer Frischkäse
  • Lahme bi Karaz – Fleischbällchen in Kirschsauce
  • Linsensuppe – Shorabet Addas
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M

  • Maamoul bil Tamr – Gefüllte Dattelkekse
  • Madluqa – Damazener Süßspeise
  • Mahshi Warak Inab – Gefüllte Weinblätter
  • Makarona bi Batata – Syrische Spaghetti
  • Malfuf Mahshi – syrische Kohlrouladen
  • Mamouniye – Syrische Grieß Süßspeise
  • Manakish- Vegane Thymian Fladenbrote
  • Maqali – Fritiertes Gemüse
  • Maqdous – Eingelegte Baby-Auberginen
  • Maqluba – Palästinensisches Reisgericht
  • Marouk – Süßes Ramadanbrot mit Dattel und Raffaello Creamfüllung
  • Mercimek Çorbası-Türkische Linsensuppe
  • Mhalayeh – Syrischer Milchpudding
  • Mhamra – Scharfe Paprika-Pizza
  • Mini-Osmaliyeh mit Ashta
  • Mlukhiye – Akleh Mlukiye – Muskraut
  • Msaa’3a el Betenjan – Gekühlte Auberginenpfanne
  • Mtawameh Lib Elkusa – Resteverwertung der ausgehobelten Zucchini
  • Muhammara – Paprika Walnuss Paste
  • Mujaddara
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N

  • Namura – arabischer Grießkuchen
  • Namura bil Ashta – Grießkuchen gefüllt mit Pudding
  • Nudeln mit Kalbfleisch
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P

  • Pizza Huda – Pizza Hut war gestern
  • Pizza-Nudeln
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R

  • Rezept für Bamya – Okra mit Reis
  • Rezept für Halawet el Jibn – Süße Mozzarella-Röllchen
  • Rezept für Kibbeh – Syrische Spezialität
  • Riz bi Bazelyah
  • Riz bi Halib – Syrischer Milchreis
  • Riz bibazeliya – Erbsen Karotten Eintopf
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S

  • Sabanekh – Syrischer Spinateintopf mit Lammfleisch
  • Sawda Aldajaj – Hühnerleber syrische Art
  • Sayadyie – syrische Fischermann’s Kost
  • Schnelle und leckere Schokomuffins
  • Selbstgemachte Falafel – Syrisches Nationalgericht
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  • Sharhat Lahme – Kalbsteak mit Knoblauch Zitrone
  • Shawarma – Die syrische Art für Döner
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  • Shish Tawouk und Mashawi – Syrische Grillrezepte
  • Simit Poğaça – Gefüllte Sesambrötchen
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  • Syrische Tabouleh – Petersiliensalat
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  • Syrischer Reis mit Fadennudeln – Riz bi Shiriya – الارز بالشعيرية بالطريقة السورية
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T

  • Tarator-Tahini Soße
  • Tisqiye – Kichererbsen-Auflauf
  • Toum – Syrische Knoblauchcream
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  • Yakhnet Farujj – Hühncheneintopf mit Kartoffel
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About me

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Die Welt aus der Sicht einer Deutsch-Syrerin

Kuchen trifft Orient

Kuchen trifft Orient – Süße Schätze aus dem Morgenland

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Mhalayeh - Syrischer Milchpudding oder auch als Muhalbiye bekannt. Die genauen Mengenangaben befinden sich auf meinem Blog www.hudaworld.com وصفة المحلاية السورية YOU LIKE IT? SHARE IT!

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