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In Den Medien

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Kibbeh und Kafta stat Pasta und Kebab- Fluechtlinge bringen neu Gerichte nach Deutschland

  • In den Medien
Döner oder Pizza? Völlig normal auf deutschen Speisekarten. Vielleicht wird das bald auch mit Kibbeh, Kafta und Sawdet al Dajaj so sein. Die Gerichte stammen...

Huda Al-Jundi

8. März 2021
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Über Diversität im deutschen Fernsehen

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Angesichts der Tatsache, dass momentan wieder darüber diskutiert wird, wie divers das deutsche Fernsehen ist, möchte ich über meine persönliche TV- Erfahrung erzählen. Allerdings aus der Sicht meiner Kinder. ⁣...

Huda Al-Jundi

2. Februar 2021
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Syrischer Milchreis im SWR Fernsehen

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Guten Abend meine Lieben 🌸 Wie einige von euch mitbekommen haben, war ich heute wieder bei Kaffee oder Tee zu Gast. Es gab syrischen Milchreis. Ich hoffe, dass man mir meine...

Huda Al-Jundi

28. Januar 2021
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Arabisches Brot und Hummus live im SWR Fernsehen

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Ich war bei Kaffee oder Tee als Syrien Expertin zu Gast und habe live gekocht. Meine Aufgeregtheit konnte man mir wahrscheinlich sehr ansehen, trotzdem hat...

Huda Al-Jundi

1. Oktober 2020
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Fernsehauftritt im SWR – Kochen live

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Hey ihr Lieben, am Donnerstag (1.10) ab ca. 17 Uhr koche ich live im SWR Fernsehen. Ich bin schon mega aufgeregt und würde mich freuen, wenn ihr einschaltet! ⁣ ⁣...

Huda Al-Jundi

30. September 2020
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Meine deutsch-syrische Kopftuch Identität und mein Friseurbesuch – Goethe Institut

  • In den Medien
Ich habe für das Goethe-Institut über „meine deutsch-syrische Kopftuch Identität und mein Friseurbesuch“ geschrieben. https://www.goethe.de/prj/ruy/de/m/mig/21364178.html Der Artikel ist außerdem ins arabische, englische und französische übersetzt.

Huda Al-Jundi

2. Juli 2019
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Buch und Blogvorstellung beim Deutschlandfunk Kultur -Souriali

  • In den Medien
„Deutschlandfunk Kultur und das Onlineradio Souriali präsentieren einen neuen Podcast, der in zwölf Folgen das Leben der in Deutschland neu angekommenen Syrer thematisiert – abwechselnd...

Huda Al-Jundi

5. Dezember 2017
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About me

About me

Die Welt aus der Sicht einer Deutsch-Syrerin

Kuchen trifft Orient

Kuchen trifft Orient – Süße Schätze aus dem Morgenland

Beliebte Rezepte

  • Atayef bi Ashta wa Joz - Syrische Pfannkuchen
  • Rezept für Kibbeh - Syrische Spezialität
  • Rezept für Halawet el Jibn - Süße Mozzarella-Röllchen
  • Hummus - syrisches Nationalgericht
  • Selbstgemachte Falafel - Syrisches Nationalgericht

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Mhalayeh - Syrischer Milchpudding oder auch als Muhalbiye bekannt. Die genauen Mengenangaben befinden sich auf meinem Blog www.hudaworld.com وصفة المحلاية السورية YOU LIKE IT? SHARE IT!

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