Atayef bi Ashta wa Joz – Syrische Pfannkuchen
Atayef – syrisches Dessert – ein muss nicht nur in Ramadan Atayef sind kleine, leichte und luftige Pfannkuchen gefüllt mit arabischer Sahne (Ashta) oder Walnuss, die...
Desserts
Syrische Eisspezialität (Bakdash)
في الأسفل طريقة التحضير بالعربيDas Baqdash Eiscafe zählt zu den ältesten Eisdielen in Syrien, wenn nicht sogar im ganzen Orient. Es befindet sich im Suq al-Hamidiya, der bekannteste Bazar in Damaskus....
Schnelle und leckere Schokomuffins
Heute präsentiere ich euch mal etwas nicht syrisches und zwar meine mega leckeren und beliebten Schokomuffins. Ich backe sie zu den verschiedensten Anlässe und sie erfreuen immer Groß und Klein. Zu...
Mamouniye – Syrische Grieß Süßspeise
Mamouniye – Einfach – Schnell – Süß Mamoniye ist eine einfach zubereitete Grieß Süßspeise, für die vor allem die Stadt Aleppo bekannt ist....
Rezept für Halawet el Jibn – Süße Mozzarella-Röllchen
Halawet el Jibn zählt zu den beliebtesten Süßspeisen in Syrien. Insbesondere bekannt für die Herstellung von Halawet al Jibben ist meine Heimatstadt Hama. Update: Ich habe ein kleines Koch-Tutorial...
Cake Pops – Kuchen am Stiel
Cake Pops Rezept & Schoko-Erdbeeren Zutaten 1 Fertig gekaufter Tortenboden ( ergeben ca. 12-15 Stück)oder einen selbstgemachten Kuchen (Rührteig-Rezept) 2-4 Esslöffel Marmelade nach Wahl oder Frosting 200 Gramm Kuvertüre Streusel...