



ca. 1 Kg Kartoffel | |
2-3 Knoblauchzehen | |
Salz | |
Spritzer Olivenöl | |
1 -2 EL Getrocknete Minze | |
Granatapfelkerne |
Batata mahrusa ist ein Kartoffelbrei, der mit Knoblauch, Minze und Olivenöl verfeinert wird. Eine schmackhafte Vorspeise, die mit arabischen Fladenbrot serviert wird.
1
Erledigt
20 Min
|
Kartoffeln in reichlich Wassser weich kochen. |
2
Erledigt
|
Kartoffel pellen und leicht zerstampfen. Mit Salz, der getrockneten Minze und den zerdrückten Knoblauchzehen mischen. |
3
Erledigt
|
Auf einen Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Wer mag kann den Teller auch mit Granatapfelkerne garnieren. |
2 Kommentare Kommentare ausblenden
Sehr lecker 😋
Das ist es wirklich 🙂 einfach ausprobieren.