Ingredient: Lorbeerblätter
Fattet Aldajaj – Syrische Chicken Fatteh
Fattet Dajaj ist ein traditionneles Gericht aus Hama und Umgebung. Welches in ganz Syrien und auch im Libanon gekocht wird. Bestehend aus frittiertem arabischen Brot, Hähnchenfleisch und mit einer Joghurt-Tahina...
Frikeh bil Jash – Grüner Weizen mit Hühnerfleisch
Hey ihr Lieben <3 Heute kommt dank meiner Mama endlich ein neues Rezept. Sie rief mich gestern Abend an und fragte mich, wann ich denn das letzte mal ein Rezept...
Yakhnet Farujj – Hühncheneintopf mit Kartoffel
Yakhnet Farujj ist ein einfacher und leckerer Hühncheneintopf, welcher mit Kartoffeln und Zwiebeln gekocht wird.
Maqluba – Palästinensisches Reisgericht
Maqloba ist ein beliebtes palästinensisches Reisgericht, welches auch in Syrien oft zubereitet wird. Traditionell wird es mit frittierten Auberginen, Fleisch oder Hühnchen zubereitet. In Palästina und in bestimmten Orten Syriens...
Mlukhiye – Akleh Mlukiye – Muskraut
Molokhiye – Akleh Molokiye ( Mlokhiye- Das Essen der Könige ) wie meine Mutter immer so schönt sagt… Das Wort Mlukhiye (Mulukhiyeh) soll von dem Wort Mlukiye ( königliche)...